แคลเซียม เป็นแร่ธาตุหลักที่ร่างกายต้องการตลอดชีวิต เพื่อสร้างและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมทั้งยังมีบทบาทสำคัญในระบบประสาทและกล้ามเนื้ออีกด้วย แต่ปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการและผลกระทบจะแตกต่างกันไปตามแต่ละช่วงวัย
วัยเด็กและวัยรุ่น: ช่วงเวลาทองของการสะสม
ช่วงนี้คือเวลาทองของการสร้างมวลกระดูก เพราะร่างกายกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงวัยรุ่นที่กระดูกจะมีความหนาแน่นสูงสุด การได้รับแคลเซียมที่เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายเติบโตเต็มที่และมีกระดูกที่แข็งแรงเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับอนาคต
- ผลดี กระดูกและฟันแข็งแรง, ร่างกายเจริญเติบโตเต็มศักยภาพ
- ผลเสีย หากได้รับไม่พอ จะทำให้การเติบโตไม่เต็มที่และเพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนในอนาคต
วัยผู้ใหญ่: ช่วงเวลาของการบำรุงรักษา
เมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ มวลกระดูกจะเริ่มคงที่ การบริโภคแคลเซียมจึงเป็นการช่วยรักษามวลกระดูกที่มีอยู่และป้องกันการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต การดูแลตัวเองในตอนนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับกระดูกเมื่ออายุมากขึ้น
- ผลดี รักษามวลกระดูก, ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
- ผลเสีย หากได้รับไม่พอ ร่างกายจะดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้ ทำให้กระดูกบางและเปราะง่าย
วัยผู้สูงอายุ: ช่วงเวลาของการป้องกัน
ในวัยนี้ การสูญเสียมวลกระดูกจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน การเพิ่มปริมาณแคลเซียมจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อชะลอการสูญเสียกระดูกและลดความเสี่ยงของกระดูกหัก
- ผลดี ชะลอภาวะกระดูกพรุน, ลดความเสี่ยงกระดูกหัก
- ผลเสีย หากได้รับไม่พอ อาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุนอย่างรุนแรงและกระดูกหักได้ง่าย
กินมากไปก็ไม่ดี! แล้ว..กินอย่างไรให้เหมาะสม?
แม้แคลเซียมจะมีประโยชน์ แต่การบริโภคมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้ โดยเฉพาะหากได้รับจากอาหารเสริมมากเกินไป อาจเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไตหรือท้องผูกได้
เคล็ดลับสำคัญคือ การกินแคลเซียมต้องคู่กับวิตามินดี ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ แหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุดควรมาจากอาหารธรรมชาติ เช่น นม, ปลาตัวเล็ก, กุ้งแห้ง, งาดำ, ผักใบเขียวเข้ม หรือเต้าหู้ ส่วนแหล่งอาหารธรรมชาติที่มีวิตามินดีสูง เช่น ปลาทะเล (ปลาค็อด, ปลาแซลมอน, ปลาซาดีน, ปลาทู ฯ), ตับ, น้ำมันตับปลา, ไข่แดง และเห็ด
ปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
ผู้ชาย
- ช่วงอายุ 19-50 ปี 1,000 มิลลิกรัม
- ช่วงอายุ 51-70 ปี 1,000 มิลลิกรัม
- อายุมากกว่า 71 ปี 1,200 มิลลิกรัม
ผู้หญิง
- ช่วงอายุ 19-50 ปี 1,000 มิลลิกรัม
- ช่วงอายุ 51-70 ปี 1,200 มิลลิกรัม
- อายุมากกว่า 71 ปี 1,200 มิลลิกรัม
** ปริมาณแคลเซียมสูงสุดในแต่ละวันที่แนะนำไม่ควรเกิน 2,500 mg สำหรับอายุ 19-50 ปี และไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม สำหรับอายุมากกว่า 51 ปี
ปริมาณแคลเซียมที่ต้องการในแต่ละช่วงอายุ
- อายุน้อยกว่า 40 ปี ต้องการแคลเซียม 800 มิลลิกรัมต่อวัน เท่ากับ นม 3-4 แก้ว
- วัยทอง (50 ปี) ต้องการแคลเซียม 800 มิลลิกรัมต่อวัน เท่ากับ นม 4-5 แก้ว
- ผู้หญิงตั้งครรภ์ หรือผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 60 ปี ต้องการแคลเซียม 1,200 มิลลิกรัมต่อวัน เท่ากับ นม 6-7 แก้ว
- สุภาพสตรีที่กลัวภาวะกระดูกพรุน ควรได้รับแคลเซียม 1,000-1,200 มิลลิกรัมต่อวัน
อย่างไรก็ตาม หากต้องการเพิ่มแคลเซียมให้ร่างกาย ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำในการเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ





