กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เดินหน้าสร้างความมั่นใจพร้อมส่งเสริมให้คนไทย “ทุกเพศทุกวัย…ดื่มนมจืด 2 แก้วทุกวัน” ร่วมกับกินอาหารครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ
กรมอนามัยสนับสนุนให้คนไทยทุกวัยดื่มนมรสจืดวันละ 2 แก้ว ควบคู่กับการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ เพื่อรับโปรตีนคุณภาพ แคลเซียม และวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยนมวัวหนึ่งแก้วให้แคลเซียมสูงถึง 200 มิลลิกรัม พร้อมแนะให้ทุกวัยออกกำลังกายสม่ำเสมอ รับแสงแดดเพื่อให้ได้รับวิตามินดี และนอนหลับให้เพียงพอเพื่อประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหาร
นอกจากนี้ ย้ำความมั่นใจด้านความปลอดภัยว่า นมวัวที่วางจำหน่ายผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ทั้งระบบพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ หรือยูเอชที ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการได้จากฉลากบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งระบุชัดเจนว่าผลิตจากน้ำนมโคสดหรือมีการใช้นมผงเป็นส่วนประกอบ รวมถึงตรวจสอบวันผลิตและวันหมดอายุเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค
สำหรับนมผงเป็นน้ำนมดิบที่ระเหยน้ำออก ซึ่งอาจมีการใช้สารเจือปนอาหารตามมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด แม้กระบวนการผลิตอาจทำให้วิตามินบางส่วนลดลงแต่สารอาหารหลักยังคงอยู่ใกล้เคียงกับนมสด ทั้งนี้ ควรเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นมตามคำแนะนำบนฉลากอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะนมพาสเจอร์ไรส์ที่ต้องแช่เย็นตลอดเวลา เพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันการเสื่อมสภาพ
