นายอนุชา สะสมทรัพย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข มอบหมายให้แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ภายใต้หัวข้อ “อาหารและน้ำ สู่วิถีชีวิตปกติใหม่ เพื่อความปลอดภัยอย่างยั่งยืน” (Food and Water for the New Normal toward Sustainable Safety) และลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือว่าด้วยการจัดการคุณภาพน้ำทั้งระบบเพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อม และมอบโล่ให้แก่หน่วยงานที่มีการดำเนินงานการพัฒนาคุณภาพน้ำดีเด่น โดยมี ดร.นายแพทย์ปองพล วรปาณิ รองอธิบดีกรมอนามัย นายแพทย์ปกรณ์ ตุงคะเสรีรักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย ผู้บริหารกรมอนามัย และผู้บริหารภาคีเครือข่าย ร่วมงาน ณ โรงแรมมารวยการ์เดนท์ จตุจักร กรุงเทพมหานคร
นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า การดำเนินงานสุขาภิบาลอาหารและน้ำมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างสภาพแวดล้อมที่ดี ในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมสุขภาพของประชาชน และส่งเสริมให้ทุกกลุ่มวัยมีสุขภาพดี ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายกระทรวงสาธารณสุขในการยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัย และขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้มั่นคงยิ่งขึ้น กรมอนามัยจึงได้กำหนดมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “สะอาด ปลอดภัยได้มาตรฐาน” ภายใต้สัญลักษณ์ SAN และ SAN Plus เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารและสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งภาคธุรกิจ เช่น อุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยว ตลาดสด ร้านอาหาร หรือ Street Food สุขาภิบาลที่ดี ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ประเทศไทยในฐานะประเทศที่มีอาหารปลอดภัย สร้างเสถียรภาพทางเศรษฐกิจของประเทศอย่างยั่งยืน และคุณภาพน้ำเป็นปัจจัยพื้นฐานของการมีสุขภาวะที่ดีให้ประชาชนสามารถเข้าถึงน้ำที่สะอาด ปลอดภัย ที่สำคัญ การยกระดับงานสุขาภิบาลจึงต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ เอกชน และประชาชน กรมอนามัยจึงร่วมกับภาคีเครือข่าย 5 หน่วยงานหลัก ได้แก่ กรมควบคุมมลพิษ กรมทรัพยากรน้ำ กรมทรัพยากรน้ำบาดาล กรมโรงงานอุตสาหกรรม และกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น ได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือว่าด้วยการจัดการคุณภาพน้ำทั้งระบบเพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อม เพื่อขับเคลื่อนการยกระดับการบริหารจัดการคุณภาพน้ำ โดยอาศัยการบูรณาการด้านกฎหมาย การตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำ การแลกเปลี่ยนข้อมูล การพัฒนาศักยภาพขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ตลอดจนการติดตามและประเมินผลอย่างเป็นระบบ
ดร.ทนพญ. ยุพิน โจ้แปง ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กล่าวว่า การประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 กรมอนามัยยังได้มอบโล่ให้หน่วยงานพัฒนาคุณภาพน้ำดีเด่น ประกอบด้วย ประเภทที่ 1 โรงเรียนโครงการตามพระราชดำริ กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดน ต้นแบบด้านการจัดการน้ำสะอาดเพื่อการบริโภค ระดับเพชร จำนวน 4 แห่ง ได้แก่ 1) โรงเรียนแม่ลาน้อยดรุณสิกข์ 2) โรงเรียนบ้านแม่สลิดหลวงวิทยา 3) โรงเรียนวัดโยธิราษฎร์ศรัทธาราม และ 4) ศูนย์การเรียนชุมชนชาวไทยภูเขา “แม่ฟ้าหลวง” บ้านคอโซทะ ประเภทที่ 2 หน่วยงานที่มีผลการดำเนินงานขับเคลื่อนการพัฒนาน้ำประปาหมู่บ้านสะอาด 3C ดีเด่น จำนวน 6 แห่ง ได้แก่ 1) สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา 2) สาธารณสุขจังหวัดขอนแก่น 3) สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี 4) สาธารณสุขจังหวัดเชียงราย 5) สาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม และ6) สาธารณสุขจังหวัดกาฬสินธุ์
